Talam
Talam

Talam

Explorateur
Des cafés accessibles aux notes expressives (fruitées, florales…). Une belle option pour satisfaire votre curiosité et explorer de nouvelles facettes du café.
Abricot séchéOrange sanguine
24.00$
Niveau de torréfaction
Notre échelle de torréfaction (de 0 à 5) indique la chaleur appliquée au grain, allant de Clair (notes fruitées et acidulées) à Foncé (richesse corsée et faible acidité)
  • Pays : Éthiopie
  • Altitute : 1950-2200m
  • Procédé : Naturel
  • Producteur : Petits producteurs
  • Variétés : Heirloom

Espresso :

  • Ratio - 2:1
  • Temps - 25 secondes

Filtre :

  • 1:15
Talam
À partir de 24.00$

En savoir plus sur le Talam

Notre cafe Ethiopien Favori !

Notre Talam vous plaira par sa note légère d'abricot séché avec une fin en bouche un peu agrumée rappelant une orange sanguine. Ce café provient de caféier en très haute altitude, à 2200m. À aussi haute altitude, on sait que c'est idéal pour produire des cerises de café denses et sucrées.

Halo Beriti est situé dans l’Est de Gedeb. Produisant certains des meilleurs cafés éthiopiens, il est bordé par Chelchele à l’ouest, Dimtu Hambella au nord, Goro Bodessa et Guji à l’est, et Banko Baya, Guji au sud.