Lot #103

Classique
Le réconfort d'une tasse familière. Nos classiques sont les piliers de votre routine, offrant un goût riche et équilibré, souvent teinté d'une douce nostalgie.
Lait de cocoChoco-noisette
Prix régulier 21.50$
Niveau de torréfaction
Notre échelle de torréfaction (de 0 à 5) indique la chaleur appliquée au grain, allant de Clair (notes fruitées et acidulées) à Foncé (richesse corsée et faible acidité)
  • Pays : Brésil
  • Région : Cerrado Mineiro
  • Altitute : 1100m
  • Procédé : Naturel
  • Producteur : Famille Barbosa
  • Variétés : Yellow Bourbon

Espresso :

  • Ratio - 2:1
  • Temps - 25 secondes

Filtre :

  • 1:15
Lot #103
À partir de 21.50$

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Le pilier de notre collection : la valeur sûre d'un café Brésilien d'excellence.

Ce café d’origine unique a un profil classique avec son arôme dominant de choco-noisette avec une pointe de lait de coco.

La région de Cerrado Mineiro, située dans l'État de Minas Gerais, au Brésil, possède une longue tradition de production de café. Avec une histoire qui remonte au XVIIIe siècle, l'industrie du café dans cette région a prospéré et évolué, se forgeant une réputation de qualité exceptionnelle et de caractéristiques distinctes. En reconnaissance de ses attributs uniques, Cerrado Mineiro a obtenu le statut d'Appellation d'Origine (DO) en 2013, devenant ainsi la première région productrice de café au Brésil à recevoir cette désignation prestigieuse.