Gracíl

Classique
Des classiques ronds et équilibrés, parfaits en espresso comme en filtre. Vos repères au quotidien pour savourer la tradition ou découvrir notre univers.
Chocolat noirSucre de canne
Prix régulier 65.50$
Niveau de torréfaction
Notre échelle de torréfaction (de 0 à 5) indique la chaleur appliquée au grain, allant de Clair (notes fruitées et acidulées) à Foncé (richesse corsée et faible acidité)
  • Pays : Colombie
  • Région : Huila
  • Altitute : 1500m-1900m
  • Procédé : Lavé
  • Producteur : Multiples Petits Producteurs
  • Variétés : Caturra

Espresso :

  • Ratio - 2:1
  • Temps - 25 secondes

Filtre :

  • 1:15
Gracíl
À partir de 22.50$

En savoir plus sur le Gracíl

La référence incontournable de notre collection pour un profil de café Colombien à la fois classique et exquis.

Nous sommes absolument ravis de vous présenter ce café ! Nous avons investi beaucoup de temps et d'énergie à le chercher, car nous voulions un profil véritablement exceptionnel. Et nous l'avons trouvé : c'est une pure merveille !

L'Association Madre Maria a été formée par un petit groupe de producteurs désireux de collaborer afin de standardiser leur café et de l'offrir sous forme de Community Blend (Assemblage Communautaire). Ce qui a commencé comme une association de cinq agriculteurs a rapidement grandi pour atteindre plus de 55 petits producteurs.

Campesino Coffee a rejoint l'association en 2022 et a travaillé sans relâche pour renforcer les protocoles de Contrôle Qualité et présenter leur café à de nouveaux partenaires importateurs à travers le monde.