Bellatrix

Un assemblage qui regorge d’arômes de sucre et de légères notes d’agrumes, Bellatrix est pour l’aventurier et l’amateur de cafés plus extravagants. Un éveil pour tes papilles!

Au corps plus délicat, vif et juteux, il brille en espresso comme par méthode filtre.

Cet assemblage est composé de 2 origines:

Pays, Région, Ferme: Brésil, Cerrado Mineiro, Fazenda Sucuri
Producteur: Danilo Barbosa
Variété: Catuai Jaune
Altitude: 1045m
Procédé: Naturel

Pays, Région: Kiambu, Kenya
Producteurs: 300 petits actionnaires de Windrush Estate 
Variétés: SL 28 et 34, Ruiru 11
Altitude: 1700-1800m
Procédé: Lavé