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De torréfaction légère-moyenne, ce café a un corps plutôt vif. La noisette est très dominante et elle est complétée d'une pointe mielleuse. Notre Guanacaste est notre premier café provenant du Costa Rica.
Le café est cultivé de main de maître par Alejo Castro à la ferme Volcan Azul où les ancêtres d'Alejo y ont planté les premiers caféiers, il y a plus de 200 ans maintenant!
Producteur : Alejo CastroAltitude : 1500mProcédé : LavéVariété : Caturra, Catuai
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